Kúpou týchto 15 organických druhov ovocia a zeleniny je to strata vašich peňazí
Už roky počúvate to isté odporúčanie: Jedzte viac ovocia a zeleniny. Toto je dobrá rada, ale výlet do miestneho supermarketu alebo na farmársky trh by mohol viesť k ďalším otázkam, okrem toho, či by ste tieto bobule upiekli do koláča alebo si ich pochutili na surovom. (Rada: Koláče sú vynikajúce, ale surové ovocie ponúka prírodnú sladkosť bez pridania cukru.)
Na jednej strane sú tu ekologické produkty: menšie, možno zdeformované a drahšie. Na druhej strane je veľké množstvo košov z neekologických produktov, ktoré vyzerajú dosť lákavo - najmä keď sú v predaji. Ale zaregistrujú sa všetky zdravotné výhody, ak si vyberiete neekologické? Alebo vystavujete seba a svoju rodinu smrteľne neviditeľnému pesticídy v snahe ušetriť peniaze?
Odpoveď je, že záleží. Pracovná skupina pre životné prostredie každý rok zverejňuje zoznam ovocia a zeleniny, ktoré by ste mali vždy kupovať v ekologickom stave. Tie sú známe ako „The Dirty Dozen“ vďaka vysokej pravdepodobnosti vystavenia pesticídom a ich absorpcie. Na druhej strane spektra skupina odporúča, ak sa chystáte zvoliť neorganické látky, a mali by ste sa pozrieť na „ The Clean 15 . “ Toto ovocie a zelenina môžu obsahovať stopové množstvá pesticídov, ale celkovo nie sú veľmi škodlivé a stojí za to si ich kúpiť.
Takže ušetrite svoje peniaze a čítajte ďalej o 15 druhoch ovocia a zeleniny, ktoré v skutočnosti nemusíte kupovať ekologicky.
1. Sladká kukurica
Nie je potrebné kupovať organickú kukuricu. | iStock.com
Dobrá správa: Vaša milovaná kukurica je v bezpečí, čiastočne vďaka tej hustej ochrannej šupke, ktorú trávite toľko času trením. V skutočnosti bola kukurica najčistejšia z čistých, pričom menej ako 1% všetkých testovaných vzoriek obsahovalo stopu pesticídov, Pracovná skupina pre životné prostredie .
Berte však na vedomie, že väčšina kukurice sa pestuje kontroverzne GMO semená . Ak sa teda snažíte vyhnúť, nakupujte ekologické výrobky.
aké je skutočné meno jj watts
2. Avokádo
Non-organické avokádo je rovnako dobré ako ekologické. | iStock.com/MSPhotographic
Vo vnútri mäkké a zvonku húževnaté je avokádo ako slimák ovocného sveta. Táto hrubá pokožka ich pomáha chrániť pred expozíciou pesticídom a robí z nich jeden z najmenej kontaminovaných predmetov na tomto zozname. Našla sa pracovná skupina pre životné prostredie menej ako 1% všetkých avokádov obsahovalo pesticídy. Váš moderný avokádový toast môže byť teda bezpečne servírovaný bez platenia organických cien.
3. Ananás
Hustá pokožka ananásu udržuje sladké ovocie v bezpečí. | iStock.com/ansonmiao
Táto hustá a pichľavá pokožka je skvelá na odvrátenie pesticídov. V dôsledku toho skončilo ovocie sladkého ananásu na treťom mieste v zozname Clean 15. V skutočnosti viac ako 80% z testovaných ananásov nemal vôbec žiadny zvyšok pesticídov.
4. Kapusta
Silné vonkajšie listy kapusty Savoy ju chránia. | iStock.com/Valentyn Volkov
Aj keď to nemusí byť najobľúbenejšia zelenina na zozname, stoická kapusta prikývne vďaka svojim silným vonkajším listom, ktoré chránia vnútro pred pôsobením pesticídov. Ak chcete ešte viac znížiť riziko vystavenia účinkom pesticídov, najskôr si ich odlúpnite.
5. Cibuľa
Vonkajšia vrstva a príchuť cibule ich udržujú v bezpečí. | iStock.com/Jelenast
Neplač - cibuľa je v bezpečí. Rovnaká štipľavá a horká textúra surovej cibule, ktorá ľuďom nedovolí konzumovať ich surové (okrem prípadov, keď sú poliate šalátovým dresingom), bráni škodcom. To vylučuje potrebu pesticídov.
6. Sladký hrášok (mrazený)
Zelený hrášok sa stáva bezpečnejším v procese zmrazovania. | iStock.com/SherSor
Mrazená zelenina všeobecne obsahuje menej pesticídov ako ich surové náprotivky, a to vďaka proces blanšírovania podstúpia pred zmrazením. Takže neváhajte a zaobstarajte si sladký neorganický hrášok.
7. Papája
Papája je výživová sila. | iStock.com
Odlúpnutím hrubej vonkajšej vrstvy papáje sa zníži riziko kontaminácie pesticídmi. A to je dobrá vec, pretože papája je sladká a chutná. A sú plné antioxidanty , vitamín A a vláknina.
8. Špargľa
Chuť špargle udržuje škodcov ďalej. | iStock.com
Vďaka horkej chuti surovej špargle je menej atraktívna pre škodcov, a preto je menej pravdepodobné, že bude potrebovať akýkoľvek druh ochrany pred pesticídmi. Špargľa navyše obsahuje niekoľko výživných látok , ako je kyselina listová, draslík a vláknina. A má silné antioxidanty.
9. Rukoväť
Mango má mnoho zdravotných výhod. | iStock.com
Toto sladké tropické ovocie je plné antioxidantov a bolo s ním dokonca spojené znížiť hladinu cholesterolu , čistejšiu pokožku a lepšie trávenie. Robí tiež zoznam čistých plodov kvôli hrubej škrupine, ktorá by mohla byť trochu komplikovaná - ale nie nemožné - šúpať. Stojí to za námahu.
10. Baklažán
Koža baklažánu je prírodným odstrašujúcim prostriedkom proti škodcom. | iStock.com/Olha_Afanasieva
za aký tím hrá syn Howieho Longa?
Táto ušľachtilá zelenina s fialovým odtieňom má veľmi jedinečnú a všestrannú chuť, ktorá sa výborne hodí aj na vegetariánske jedlá, ako je napríklad baklažánový parmezán. Alebo sa dá pražiť alebo dokonca jesť surové. Ďalšia pekná vec na baklažáne? Aj keď je neorganicky pestovaný, je odolný voči pesticídom vďaka hrubej vonkajšej šupke.
11. Medový melón
Silná kôra medovice ju chráni. | iStock.com
Rovnako ako iné melóny, aj medovka je chránená pred otravnými pesticídmi kvôli hrubej vonkajšej kôre. Rovnako ako každá iná položka v tomto zozname, mala pozitívny test na najviac štyri rôzne druhy pesticídov.
12. Kiwi
Pokožka Kiwi ich udržuje v bezpečí. | iStock.com
Navonok sú kivi klamne fuzzy a ponúkajú sladkú pochúťku, ktorá je vždy vítaným doplnkom vášho ovocného šalátu. Najlepšie na tom všetkom je, že kiwi neobsahujú takmer žiadne pesticídy, opäť vďaka tuhej vonkajšej šupke.
13. Cantaloupe
Rovnako ako medovka, aj kôra z melónu ju chráni. | iStock.com
Môžete si vychutnať ananásové melóny bez obáv z požitia pesticídov. Hustá kôra tohto obľúbeného ovocia pôsobí ako brnenie a chráni vnútro pred možnou kontamináciou.
14. Karfiol
Karfiol je superpotravina, aj keď nie je organická. | iStock.com
Táto krížová zelenina je klasifikovaná ako superpotravina a bola spájaná s pozitívom zdravotné výhody , vrátane boja proti určitým druhom rakoviny a podpory zdravia srdca. To, že je človek relatívne bez pesticídov, je iba začiatkom jeho zdravotných výhod.
15. Grapefruit
Vaša tvár miluje toto ovocie rovnako ako vaše chuťové poháriky. | iStock.com/Angelika-Angelika
Podľa trendu ostatných plodov s hrubou šupkou získava grapefruit ochranu pred hustou šupkou, ktorá chráni ovocie ukryté vo vnútri. Táto nízkokalorická, štipľavá pochúťka môže dokonca pomôcť znížiť hladinu cholesterolu , potlačte chuť do jedla a vyčistite si pokožku.
