Celebrita

Špagety s mušľami Giada De Laurentiis sú „jediným spôsobom, ako pripraviť toto jedlo“

Aký Film Vidieť?
 

Odložte všetky predstavy, ktoré máte o cestovinách, či už linguine alebo iných, s mušľami. Food Network hviezda Giada DeLaurentiis „Pôsobivá rotácia talianskej klasiky je pozoruhodná svojou jednoduchosťou a jednoduchosťou prípravy.

Chutné a uspokojujúce, toto je základné jedlo, ktoré si treba vychutnať.

  Šéfkuchár Food Network Giada De Laurentiis sa počas vystúpenia objaví v čierno-bielych pruhovaných šatách s krátkym rukávom.'Watch What Happens Live.'
Giada De Laurentiis | Charles Sykes / Bravo / NBCU Photo Bank / NBCUniversal cez Getty Images

De Laurentiisove špagety s mušľami sú spestrením klasického talianskeho jedla

V jej kuchárskej knihe Každodenná taliančina , píše šéfkuchár o príprave tohto skromného jedla.

'Špagety s mušľami sú veľmi odlišné od špagiet s mušľovou omáčkou,' píše. „Prvý je pokrm s ľahkým, voňavým dresingom, ktorý sa prehodí celými lastúrami; podľa mňa je to jediný spôsob, ako pripraviť toto jedlo.'

Nielen, že je jedlo chutné, ale je aj skvelým pomocníkom, keď je čas podávať.

s kým je Michael Oher ženatý?

„Krásne je aj na stole; na škrupinách v kombinácii s cestovinami je niečo, čo vyzerá tak uspokojivo. A je to zadosťučinenie,“ dodáva šéfkuchár s tým, že ak nie sú práve mušle, „môžete použiť aj mušle na dochutenie alebo malé novozélandské srdcovky, ktorých rafinovaný tvar a jemná chuť robia elegantnejšiu verziu. “

Recept na cestoviny šéfkuchára je jednoduchý a ľahký

The Jednoducho Giada Hostiteľovo ľahké jedlo si vyžaduje sušené špagety, extra panenský olivový olej, nakrájanú šalotku, jemne nasekaný cesnak, očistené manilské mušle, nasekanú petržlenovú vňať, suché biele víno, nesolené maslo a citrónovú kôru.

De Laurentiis vo svojej kuchárskej knihe poznamenáva, že manilské mušle sú skvelou voľbou na varenie, „pretože majú tvrdú škrupinu a vo vnútri majú menej krupice – a dajú sa ľahšie nájsť v supermarketoch“.

Šalotka a cesnak sa orestujú na „údiacom“ horúcom olivovom oleji vo veľkej panvici „dávajte pozor, aby ste cesnak nespálili“. Pridajú sa mušle a víno, panvica sa prikryje a všetko sa dusí asi 10 minút, kým sa „väčšina mušlí neotvorí“.

Maslo sa zašľahá spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou, aby omáčka trochu zhustla. V tomto bode De Laurentiis hovorí, že treba scediť cestoviny a hodiť ich priamo do maslovej omáčky. Ihneď podávajte s citrónovou kôrou a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Získajte kompletný recept a recenzie na stránke Food Network .

koľko detí má aaron rodgers
Ďalšie vynikajúce jedlo z mušlí a cestovín od spoločnosti Food Network Giada De Laurentiis.

Recenzenti milovali šéfkuchárovho „strážcu“ receptu

De Laurentiisove špagety s mušľami, ktoré si vyžadujú len veľmi málo prípravných prác alebo upratovania, sú absolútnym víťazom jedla, ako to hodnotili Food Network.

„Toto bol hit, keď som to prvýkrát urobil pre rodinu. Jedli to aj polovyberavé deti! Tento recept je pre mňa určite strážcom. Niečo jednoduché a ľahké s mušľami a cestovinami,“ napísal jeden domáci kuchár.

Ďalší človek dodal, že po tomto mušľovom jedle zostali len čisté taniere: „Je to skvelý, jednoduchý recept na prípravu a je výborný. Podusila som šalotku a cesnak a nechala som ich chvíľu postáť, aby olej poriadne ochutil. Keď rodina konečne dorazila, pokračoval som tam, kde som skončil. Nezostávalo nič iné, len ĎAKUJEM.”

SÚVISIACE: Najlepšie recepty Giady De Laurentiis, keď „nechcete tráviť veľa času pri sporáku“